28 DE FEBRERO: CELEBRAMOS EL DÍA DE ANDALUCÍA; EL RINCÓN ANDALUZ

Un año más celebramos el día de nuestra Comunidad Autónoma en nuestro centro. Con el maravilloso rincón andaluz realizado en un espacio de nuestro colegio por el alumnado de sexto curso, donde todos  incluso el profesorado han podido hacerse fotos tanto de flamenca como de flamenco:

La obra de teatro "Gazpacho Infantil" :

El maravilloso Rincón Andaluz:

Otros alumnos/as han recitado poesías de nuestros poetas andaluces y famosos:

Otro  alumnos han realizado una maravillosa obra de teatro relacionada con los alimentos que han querido relacionar con el programa  del  Plan de Fruta y que son típicos de nuestra tierra llamado el "Gazpacho Infantil".

Os presento los personajes:

     

                        Las cocineras:

                                                                                                 

  Aquí como podéis observar los ingredientes, para su elaboración:

Tomates, cebolla, ajo,pan y aceite                                               

  Aquí los pimientos verdes.               

 Aquí los pepinos.                                                                                

 El agua, aceite y vinagre.

    Y el toque de gracia agua fresquita con sal, ni soso, ni salado a su punto,¡ y listo para tomar.

Tambíen  hemos tenido la maravillosa actuación de antiguas alumnas de nuestro centro que bailan con tanto arte nuestro folclore  andaluz y que ha sido un orgullo verlas:

No puedo olvidarme de los infantiles de nuestro colegio que con tanta gracia y salero han recitado poesías y cantado el himno de Andalucía con tanta energía  después de haberse comido el famoso pan y aceite de nuestra tierra, preparado por las madres del AMPA:

                                                               

APRENDAMOS A INTERPRETAR LAS ETIQUETAS DE LOS ALIMENTOS:

Hoy vamos a explicar que es el etiquetado de los alimentos, esto es importante tanto para los adultos como para los niños y niñas, ya que así cuando lo leemos sabemos lo que comemos.
El etiquetado de los alimentos es la información ofrecida al consumidor sobre las propiedades nutricionales del mismo.

Hay dos tipos de información:

• La información general que es obligatoria y sirve para conocer las características principales del producto.
• La información nutricional que no es obligatoria, pero es indispensable en casos de enfermedades relacionadas con la dieta.
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Cuando vamos al supermercado, pocas veces nos detenemos a leer las etiquetas con información nutricional que traen diversos productos. Esto suele suceder porque la mayoría de personas no conoce o no entiende los datos incluidos en ese recuadro.

Ahora vamos aprender cómo leer  las etiquetas nutricionales, así obtendrás más información de lo que estas comprando y te convertirás en un(a) experto(a) en la elección de alimentos que vas ingerir. Puedes apoyarte de la figura con información nutricional:

1. Tamaño de la porción indicada: es la cantidad del alimento en particular del cual se detallan los valores nutricionales. En muchas ocasiones ésta no se refiere al contenido total del paquete, por lo que debemos poner atención a la cantidad de porciones por empaque.
2. Contenido energético: se refiere al total de las calorías que aporta la porción indicada en el paquete.
3. Grasa: debe aportar del 20 al 25% de las calorías totales diarias. Esto nos asegura que consumamos en cantidades suficientes vitaminas liposolubles (A,D,E y K). Cada gramo aporta 9 calorías. Recuerda moderar las grasas saturadas y transaturadas.
4. Colesterol: es importante para la formación de hormonas y células nuevas. El colesterol no sólo seencuentra en los alimentos, sino que también es producido por nuestro cuerpo. Es importante consumir grasas saludables como aguacate, semillas, aceite de oliva, entre otros y practicar ejercicio diario para mantener un nivel apropiado de HDL, el colesterol saludable.
5. Carbohidratos: Son la principal energía para nuestro organismo y deben aportar del 50 al 60% de las calorías totales diarias. Los podemos encontrar en alimentos como el pan, tortilla, arroz, frutas, leche y Azúcar Natural.
6. Fibra dietética: normalmente se encuentra en alimentos vegetales o integrales que contribuye al buen funcionamiento del aparato digestivo. Además, puede ayudar con el control del colesterol y azúcar en la sangre. Lo recomendado es consumir de 25 a 35 gramos diarios.
7. Proteínas: son indispensables para el mantenimiento de los tejidos, debemos consumir del 15 al 20% del total de las calorías diarias provenientes de proteínas tanto animales como vegetales.
8. Sodio:  el consumo excesivo puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, intervenir con la contracción muscular y la conducción nerviosa.
9. Vitaminas y minerales: son parte de muchas reacciones en el cuerpo y sus deficiencias pueden causar enfermedades.

 Ahora antes de comer cualquier producto, lee antes la etiqueta del envasado, y así sabrás no sólo si el producto está caducado sino también las calorías que aportas a tu organismo.

DIA DE LA AMISTAD: 14 DE FEBRERO ROSAS DE FRESAS

En este día es típico regalar flores o corazones, pero nosotros todo lo tenemos que relacionar con la alimentación y sobre todo sabiendo que hay que comer frutas de temporada, pues en este día  vamos a aprender a regalar a nuestros amistades flores de fresas, fácil de realizar y fruta de temporada que ya tenemos en nuestros mercados. Como siempre primeramente aprendamos las propiedades y beneficios de las fresas y después aprendamos a realizar estas bonitas flores de fresas y que no se secan, porque van directas a nuestros estómagos. Os advierto que os aseguréis que a quien se lo regaléis si le dan alergia. Yo me pregunto: ¿ le gustaría a San Valentín las fresas?

   Ahora con este vídeo aprenderéis a hacerlas con todo detalle:


             

30 DE ENERO DIA DE LA PAZ Y NO VIOLENCIA: ALIMENTOS Y PRACTICAS RELAJANTES

En nuestro Centro toda la Comunidad Educativa trabaja actividades para el día de la Paz y la No Violencia, y yo os propuse trabajar la paz interior a través de  alimentos  que ayudan a relajarnos, estar tranquilos y realizar ejercicios en los cuales practiquemos la paz interior, el yoga es un buen ejercicio sano para practicar desde pequeños por las múltiples ventajas que tiene . Se observa  cada vez masque  este alumnado se encuentran nerviosos, inatentos, hiperactivos y hasta estresados. Y desde nuestro objetivo de comer y practicar hábitos sanos, como la tranquilidad y el comunicarse con los demás de una forma serena, dialogante  y no agresiva contribuimos a un ambiente de paz tanto en el colegio como en las familias. Es de destacar la importancia de un menú especial que se ha comprobado para los niños y niñas que se diagnostican con déficit de hiperactividad TDAH.
Para ello os propongo los siguientes alimentos y ejercicios de yoga a través de las siguientes infografias.
Hay que comer aquellos alimentos que dan buen funcionamiento para el sistema nervioso. Se deben eliminar aquellos alimentos que agravan el nerviosismo y la ansiedad como productos que llevan cafeína, café, té, refrescos,  etc. Es bueno desayunar cereales integrales con zumos de naranja.

Y tener presente realizar esta dieta donde todos estos alimentos ayuda a reducir la ansiedad y el nerviosismo:

Ahora recomendaciones porque es bueno realizar yoga desde la infancia, ya que aporta muchos beneficios como nos dice en las siguientes infografías:

Despues de ver todos los beneficios ahora ponemos diversas posturas de yoga tanto , como realizando posturas de animales en la de arriba, para ello seguimos con estas maravillosas infografías con el cuerpo humanon la de abajo que no lo explican tan maravillosamente:

Sin olvidar que es el día de la Paz, nos basamos en la famosa frase de que la Paz empieza en uno mismo:                     

HISTORIA DE DOS TOMATES Y DOS DESTINOS

Aquí os presento la historia de dos tomates y dos destinos:
Dos tomates, uno transgénico y otro campesino, se citan en un bar después de haberse conocido a través de un chat en internet...Una producción de VSF basada en la idea Original de Aníbal Gómez interpretada por Joaquín Reyes y Carlos Areces.
Cada uno ahora que elija si comer un tomate transgenico u campesino. Todos son sanos y tienen vitaminas y son estupendos para realizar nuestro famoso salmorejo andaluz o gazpacho andaluz. 


                                                     



   

          

UNA NUEVA FORMA DE COMER VERDURAS: JUGOS

Aquí os dejo una nueva forma de comer verduras  son los jugos verdes en este libro lo apreciareis. Estamos acostumbrados a tomar zumo de naranja, pomelos, limones, etc y no de jugos hoy gracias a la maravillosa tecnologías como son las exprimidores y licuadoras podemos empezad a disfrutar de comer verduras a través de jugos;  para que os animéis  a tomarlos. Recordad que todo lo verde nos mantiene el viente plano, y ayuda a reducir la grasa del abdomen, evitemos la obesidad desde pequeños.        


                                               

                   

Jugos verdes-alcalinizantes-para-eliminar-grasa from Maria-Susana-Mayol-Estetica-y-Nutricion

EL LIBRO SABIO DE LAS FRUTAS Y VERDURAS

Ahora para el alumnado mayorcito os dejo este maravilloso libro sabio de las frutas y verduras, para que disfrutéis leyendo y sigamos aprendiendo de estas maravillas que nos da la naturaleza y que hay en nuestra Andalucía:

Libro sabio de las frutas y las verduras from Mey Vecino Macicior